【それもダメ!】飲食店員にイラつく4つの行動「一万円入りまーす!」「餃子30円引券」

2015/05/16 09:40

しらべぇ0516飲食

これまで、しらべぇ編集部では飲食店内でよく見られる行動について、いくつかのアンケート調査を実施してきました。

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■1:スタンプカードそんなに貯められません!

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そんな通えないですから! 飲食店のスタンプカード難易度に女性の73.5%が不満!

「20個ためると一杯無料券プレゼント」のように、何回か店に通うと特典がもらえるというシステムを導入するラーメン店は少なくありませんが、男性では66.4%、女性では73.5%が「貯める難易度が高すぎる」と感じていたようです。

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■2:無料券or次回割引券は「いりません!」

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店員「こちら次回30円割引券に…」客「いりません!」飲食店の割引券に30.8%がNO!

ポイントカードに加え、レジ前で渡されるのが割引券。

中華料理店で「餃子30円引き券」のような割引券を渡されたことのある人も少なくないでしょうが、30.8%の客は「そんなものいらない」と回答。店側のよかれと思って取り組んでいるサービスが、実は嫌悪されいていることが明らかになりました。

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■3:店員は気軽に話しかけないでほしい!

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「今日はお買い物ですか?」飲食店員の声かけ行為が苦手な20代女性は63.4%!

続いて調査したのが飲食店内における客と店員のコミュニケーションについて。小さなカフェや居酒屋では、フレンドリーな接客をする店員さんが少なくありません。

オーダーを取る最中に、こちらの買い物袋を見て、

「今日はお買い物ですか?」

居酒屋で連れてきた女性を見て、

「ガールフレンド?」

あちら側はフレンドリーに接客しているつもりの行動ですが、実はこの「話しかけ行為」、45.9%の人が苦手だと回答しています。

特に、若い人は飲食店では「店員から話しかけてほしくない」と回答する人が多い結果となりました。

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■4:店員の「一万円入りまーす!」いらなくない?

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【だから何?】飲食店員の「1万円入りまーす!」が65.5%の客をイラつかせていた事実

飲食店のレジ前でよく見られる光景として挙げられるのが、店員さんによる「一万円札入りまーす!」というかけ声。

この掛け声、お札の見間違いや数え間違いを防ぐために、店員同士でそれを共有するために存在していると言われますが、客側の心理としては「いらない」と考える人が多数派でした。アンケートによると、実に65.5%の人が「『一万円入りまーす』はいらいない」と答えたのです。

関連記事:店員「こちら次回30円割引券に…」客「いりません!」飲食店の割引券に30.8%がNO!

■適度な接客バランスを

店側がとる何気ない行動が、ここまで一部の客をイライラさせていたことに、驚いた飲食店オーナーもいるかもしれません。とは言え、神経質になりすぎるのもまた問題。

適度なバランスを意識するのが一番かもしれません。

(文/しらべぇ編集部

【調査概要】
方法:インターネットリサーチ「Qzoo
調査期間:2015年4月17日~2015年4月20日
対象:全国20代~60代 男女計1684名

【調査概要】
方法:インターネットリサーチ「Qzoo
調査期間:2015年2月13日(金)~2015年2月16日(月)
対象:全国20代~60代男女 1500名
【調査概要】
方法:インターネットリサーチ「Qzoo
調査期間:2015年1月16日(金)~2014年1月18日(日)
対象:全国20代~60代  男女計1500名

【調査概要】
方法:インターネットリサーチ「Qzoo

調査期間:2014年9月19日(金)~9月22日(月)
対象:全国20代~60代の男女計1500名

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