自宅で簡単 手づくり激うまグルメ4選【ドリンク・スイーツ編】
2016/02/02 10:30
外食や出来合いの惣菜より格安な「庶民の味方」、自炊。しかし、「手間がかかる」「美味しくできない」といった心配もあるだろう。
そこで、しらべぇ編集部がこれまでお伝えしてきた、絶品の自家製ドリンク＆スイーツレシピをご紹介しよう。
①カンタンなのにヘルシー、オシャレ、ウマい！ デトックスウォーター
海外を中心に流行っているこのデトックスウォーター。美味しいだけでなく、フルーツを存分に使っているためヘルシーで見た目もオシャレだ。
日ごとに中のフルーツを変えても良し。飲んだ後のフルーツを加糖ヨーグルトに入れて食べても良し。市販のジュースを飲み過ぎて糖分が気になる人にはピッタリな一品。
【作り方】
①買ってきた好みのフルーツを瓶に詰める。
②炭酸水を入れて、一晩放置して完成。好みで砂糖を入れてもOK。
▽詳しいレシピはコチラ
【フルーツを水に一晩漬けるだけ】話題沸騰中の「デトックスウォーター」を作ってみた！
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②用意するものは日本酒と100均グッズだけ！ 和風サングリア
こちらはデトックスウォーターの応用編ともいえる、手づくり和風サングリア。用意するものも、日本酒以外はすべて100均で手に入る手軽さも嬉しいポイントだ。
作り方も、「炭酸水→日本酒」「砂糖→ハチミツやシナモン」と入れるものが違うだけで、デトックスウォーターとほぼ一緒。お酒好きにはぜひチャレンジしてもらいたい。
【材料】
好みのフルーツ、日本酒、密閉瓶、好みでハチミツやシナモン
▽詳しいレシピはコチラ
作って楽しい、飲んで絶品！コスパも最強な「和風サングリア」の作り方を伝授！
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③ドライマンゴーが生マンゴーに？ うますぎマンゴーヨーグルト
日本ではまだまだ高価な生マンゴー。しかし、市販されているドライマンゴーを一晩ヨーグルトに漬けておくだけで、生マンゴーのように生まれ変わるのだ！
さらに、ドライマンゴーがヨーグルトの水分を吸収するため、ヨーグルトがまるで『濃縮ヨーグルト』のような濃厚さとコクに生まれ変わる。
これぞ、究極のシナジー・スイーツだといえよう。
【作り方】
①カットしたドライマンゴーを無糖ヨーグルトに入れる。
②冷蔵庫で一晩置けば完成！
▽詳しいレシピはコチラ
ドライマンゴーを一晩ヨーグルトに漬けたら超ウマい生マンゴーヨーグルト的なものが完成
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④鹿児島県民の健康を支えてきた伝統的飲み物「茶節」
かつおだしのうまみと素材の栄養価が簡単に取れることから、鹿児島では古くから食後のティータイムや、風邪を引いたときに飲まれているこの「茶節」。
寒さが厳しくなってきたこの時期、こたつに入ってかつおのだしが効いた茶節を飲めば、心も身体もポカポカになりそうだ。
【材料】
味噌（麦味噌がベスト、米味噌でも可）大さじ1杯、削りかつお節1パック、お湯または緑茶150cc
【作り方】
①汁椀に味噌を入れ、かつお節を味噌が見えなくなるほど入れる。
② 最後にお湯またはお茶を注ぐ。好みでネギ・生姜・卵・砂糖を入れても良し。
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（文／しらべぇ編集部）
