kiriクリームチーズコラボスイーツはどれが一番ウマい？　検証24品目

「もっともおいしいkiriクリームチーズコラボ商品を決める」検証24品目は、1月4日に発売されたローソン「しろふわチーズスフレ」（150円・税込み）。

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■2017年kiriの初コラボ

ローソンのオリジナルデザートブランド「Uchi Café SWEETS （ウチカフェスイーツ）」から、2017年初のkiriコラボスイーツ。製造者は山崎製パン。

ふわふわしたスフレ生地にチーズを練り込み、しっとり・ふんわりと焼きあげた白い生地に、kiriクリームチーズを100％使用したホイップと合わせたチーズクリームをサンド。

北海道・沖縄など一部の店舗を除くローソンで販売している。

直径は8cmほど。袋から取り出して皿の上に置くと、持った表面から裂けてしまうほどチーズ入りスフレ生地はふわふわ触感。厚みもかなりある。

ナイフで切ってみた。スフレ生地はキメ細やかで、チーズクリームはたっぷり、ぎっしりと詰まっている。

食べてみると、うわっ！　うまい〜！　チーズの香りがよく、スフレ生地が口の中ですぐとろける。

食感は軽くてあっさりしていて食べやすいが、同じ製造元の山崎チーズ蒸しパンを思い出す濃厚な味。

チーズクリームは甘さに酸味が加わって、コクがありなめらか。生地とのコンビネーションもよい。

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■総評

以前実食した「チーズ好きのためのチーズケーキ シチリア産レモン（山崎製パン）」のクリームチーズ感と比較してしまうとチーズ風味は少し抑えめだが、充分満足できる。

食べた後に鼻に抜けるチーズの香りがとてもよく、味もおいしい。

見た目も質量もどっしりしているが、口当たりが軽く、すぐになくなってしまった。冬を連想させる見た目の白さも良い。

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（取材・文／しらべぇ編集部・京岡栄作）

（文／しらべぇ編集部・京岡 栄作）