【ゴキブリと同じ成分？】ネットを騒がす「エビのしっぽ」の黒い噂の正体！真相は…

エビを天ぷらやフライにする場合、「しっぽ」がついたまま調理されることがほとんどです。

必然的にそれを「食べるか」「食べないか」という選択は食べる人に委ねられますが、一体どちらが多いのでしょうか？

【男女1684人に質問】エビのしっぽは食べますか？

アンケート結果によると、食べない派のほうが多いことが判明。

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■エビのしっぽに飛び交う2つの噂とは

そんなエビのしっぽについて、ネット上で様々な噂が飛び交っていることをご存知でしょうか。

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■じつは「毒」がある！？

「エビのしっぽには毒がある」という噂を聞いたことはありませんか？　「内側の針のようなところに微量ながら毒がある」、「針に毒があるので、寿司屋などでは切り落としてから提供している」など、ネットなどでは様々な意見が見られます。

結論から言うと、エビのしっぽには毒は含まれていないそうです。ガンになるという噂もあるようですが、こちらも真っ赤な嘘なので、食べても問題はありません。

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■エビのしっぽ＝ゴキブリの羽根！？

かつて、「エビのしっぽはゴキブリの羽根と同じ成分でできている」という情報が一部で話題になりました。

たしかに、両者は「キチン質」でできているという共通点がありますが、キチン質はカニの甲羅などにも含まれている物質でもあるので、ゴキブリの羽根に特化することはありません。

松村邦洋さんと木村拓哉さんも同じ物質でできていますが、だからどうこうという話にはなりませんよね。その程度の「同じ」です。

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■結論「なるべく食べたほうがよい」

えびのしっぽにはカルシウムが豊富に含まれ、先ほど出てきたキチン質という物質を摂取することで、高脂血症の改善などの効果が期待できるそうです。

つまり、えびはできればしっぽまで食べたほうがよいのかもしれません。食べない派の人は、今こそ改めてチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

（文／しらべぇ編集部・みんと）

【調査概要】 方法：インターネットリサーチ「Qzoo」

調査期間：2015年4月17日～2015年4月20日
対象：全国20代〜60代男女1684名