【ブーム到来】本場のドイツ人がつくる「絶品ホットドッグ店」を赤坂で発見

今、どうやら「ホットドッグ」が来ているようだ。

ホットドッグといえば、「アメリカの野球場などで食べられるファーストフード」というイメージがあるかもしれない。しかし、先日しらべぇでもお伝えしたが、都内に本格的なホットドッグ店が続々オープンしているのだ。

【絶品】ホットドッグはソーセージで選べ！　春までに押さえたいホットドッグ新事情

■赤坂見附には3名のドイツ人が新店オープン

ホットドッグは、19世紀にドイツ系移民がアメリカに持ち込んだのが始まり、と言われている。「フランクフルト」や「ウインナー（ウイーン）」といった名のとおり、ドイツやその周辺は、ソーセージの本場。

もともと、移動バスで営業していたメンバーが、5月にオープンしたばかりのホットドッグ専門店が、「シュマッツ（Schmatz）」 だ。

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■ドイツ直送の肉厚ソーセージと、カリふわパンがベストマッチ

一番人気は、トップ画像の「ザウアークラウト」とのことだが、こちらの「チーズ＆マッシュルーム」も、なかなか独創的。コクがあって、編集部女子にも好評！

どのホットドッグも、太めのソーセージからほとばしる肉汁を、外はカリッ中はふわっとしたパンが受け止める。

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■ドイツビールも飲んじゃえ！

そして、ドイツとくれば忘れてはならないのがビール！　もちろん熱々のホットドッグにもぴったりだ。これからの季節、ちいさなランチサイズなら、ぐいっとやりたくなる人も多いだろうが、お仕事の事情と相談してほしい。

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■電源も完備なのでネットニュース編集者にぴったり

さらに嬉しいのが、カウンター席にずらりと並んだACコンセント。モバイルやスマホが手放せないビジネスマン、1日に何件も取材を抱えたネットニュース編集者などには嬉しい限りだ。

【Schmatz（シュマッツ）】
住所　港区赤坂3−19−8
営業時間　11：00～23：00（L.O.22：30）

（取材・文／しらべぇ主筆・タカハシマコト）