最近ブームだけど…「パクチー大好き」という人はずばり何％？ 女性のある層で突出！
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昨今、首都圏を中心に次々と「パクチー料理専門店」がオープンしています。世は“パクチーブーム”といえる状況です。
英語ではコリアンダーといい、中国語ではシャンツァイ（シャンサイ）と呼ばれるパクチー。その味やニオイには非常にクセがあり、「食べられない」という人は古くから少なくありません。
しかし、パクチーを多用するエスニック料理の浸透によってか、近年“パクチー好き”の人は明らかに増えているように感じられます。専門店ならずとも、多くの創作料理店でパクチーを使ったメニューが用意され、それぞれ人気を集めているよう。
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そこで、20代から60代の男女1413名を対象にアンケートを実施し、「パクチーが大好きだ」という人の割合を調査してみました。まずは、全体の結果からご覧ください。
日本人で「パクチーが大好きだ」という人は約1割といえる数字が出ました。次に、男女別の数字を見てみましょう。
女性のほうが、若干好きな人の割合が高く出ています。
そこで、女性の年代別の数字を見てみたところ、突出して“パクチー大好き率”が高い年代がありました。40代女性です（回答者数：139人）。実に18.7％が「パクチーが大好きだ」と答えており、この層が昨今の“パクチーブーム”を盛り上げていることがうかがえます。
最近ではスーパーでも手軽に入手できるようになったパクチー。ブームに乗って、家庭でつくれるレシピを研究してみてはいかがでしょうか？
（文／しらべぇ編集部）
【調査概要】
方法：インターネットリサーチ「Qzoo」
調査期間：2015年8月21日～2015年8月24日
対象：全国の成人男女計1413名
