名物の笹かまがこんな姿に…仙台食べ歩きの定番「ひょうたん揚げ」って知ってる?

グルメ

2015/11/14 15:00

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食べ歩きと聞くと…クレープやタイ焼き、ソフトクリームなどが定番。しかし、宮城県仙台市で食べ歩きといえば、仙台笹かまぼこの老舗「阿部蒲鉾店」が店頭で販売する「ひょうたん揚げ」だ。

見ての通り、串にささったそのルックスが「ひょうたん」に似ていることからこの名前がつけられている。

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一見アメリカンドッグのようだが…じつは中身は「かまぼこ」! 笹かまぼこでも有名な仙台名産「蒸しかまぼこ」を使用している。

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今では仙台名物のひとつとして、地元民に愛されている一品。平日でも長蛇の列ができるほど。

https://twitter.com/idol_life_dayo/status/549079018675257345

お好みでケチャップもかけ放題。こうなると、ますますアメリカンドッグにしか見えない…。

https://twitter.com/hann_pi/status/653786759084421120

衣はサクサク、かまぼこはふんわりとしていて、その食感の絶妙なバランスがなんとも言えない美味しさ。そして思ったほど油っこくなく、ペロリといける。1本200円という価格もあって、アーケード街を歩きながらのおやつに最適だ。

また、串に当たりと書いてあればもう1本サービスしてくれるのも嬉しいサービスである。

https://twitter.com/sukekooo0503/status/630912418164576256


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■ひょうたん揚げは全国的には知られていない

ところが、仙台っ子が愛してやまないひょうたん揚げ、全国的な知名度をみてみると他県民にはまったくと言っていいほど知られていないことが判明。

しらべぇ編集部がマインドソナーで全国10~50代の男女356人に行ったアンケート結果によれば…

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じつに90%以上の人がひょうたん揚げを知らない結果に。記者をはじめとする地元民にとっては、驚きの数字なのだが…。

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それもそのはず。じつはこのひょうたん揚げ、仙台市内でも「阿部蒲鉾店」の本店でしか販売されていない。テイクアウト専門で、揚げたてフレッシュなひょうたん揚げが手に入るのはここだけ。

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場所は仙台駅から徒歩10分。阿部かま本店一階の外に、その売り場が隣接されている。仙台にお越しの際はぜひご賞味あれ。

【阿部蒲鉾店 本店】
宮城県仙台市青葉区中央2丁目3−18
10時~19時

(取材・文/しらべぇ編集部・かずきち