店員が喜ぶ「素敵な予約電話」の3つの台詞　魔法の一言とは？

「電話の最初に『お忙しいところすみません』って言われると、どれだけ忙しくても、しっかり対応しなきゃという気持ちに自然となります。常連さんの場合、『いつもお世話になってます、〇〇です』って言ってくれる方とかもいて、なんだか温かい気持ちになりますね」（26歳男性、居酒屋勤務）

「『お忙しいところすみません』とか、『営業前（営業後）に失礼します』とか、そういう心配りができる方には、最大限サービスしたくなります」（27歳女性、カフェ＆バー勤務経験者）

「予約電話の段階では、名前を記憶してる常連さんでない限り、初めてのお客様なのかリピーターのお客様なのかが分からないんですけど、『あの席がいい』とか言ってくれると、リピーターとして予約してくれたことが分かって嬉しくなります」（33歳男性、レストランバー店長）

「うちの店では、リピーターのお客さんの場合、予約帳の備考欄に“過去来店アリ”って書くことになってました。“店までの道が複雑”という理由をつけて『過去にご来店されたことはありますか？』と聞くことになってたんですけど、それくらいリピーターってありがたいんですよね。アピールしたほうがいいと思います」（25歳女性、居酒屋勤務経験者）

「何気ない予約電話の最後、『楽しみにしてますね』って言われると、胸がキュンとします。その期待に絶対応えなきゃって気分になる。あれは魔法のセリフですよ」（25歳女性、居酒屋勤務）

「大学生の頃、飲み屋でバイトしてたときに一度、電話の最後に『楽しみにしてます』って言われて本当に良い気持ちになったことがあって、それ以来自分が予約するときも必ず言うようにしてます」（26歳男性、居酒屋勤務経験者）