「おでんがおかず…だと？」主食派がおかず派を論破する

グルメ

2015/12/19 08:00

冬の寒い季節、おでんを食べる機会も増えてきたことだろう。それにともない、おでんの「食べ方」が毎年のように議論になるのをご存知だろうか？

今年もすでに、あちらこちらで聞こえてきている。

https://twitter.com/negitas2525/status/677061716635586560

あとおでんをおかずにご飯食べるとかないわ…ほんとやめてほしい…

— 楽したろう (@tukitukare) December 16, 2015

https://twitter.com/Jo_Jyaku/status/676769335700885504

■「おでんは主食派」は少数だと判明！

しらべぇでは、全国の20代〜60代の男女1371名を対象に「おでんは主食で、おかずにならない」と考える人の割合を調査。すると、全体では1割程度と、おかずになることに否定的な人が少ないとわかった。

9割もの人は、おでんがおかずの一員として食卓に並ぶことに、なんの抵抗もないようだ。

はんぺんだって、ごはんに乗せて食べるぞ！　最後には、ごはんをつゆだくにして食べるという人も。

ここで、おでんをこよなく愛する男性と、おでんはあくまでもおかずだと思っている女性に、語り合ってもらうことにした。

（おかず派）「うちの家庭では、昔からおでんはおかずのひとつ。おでんだけで出されたことは一度もないです」

（主食派）「ふーん」

（おかず派）「それだけで出されても物足りなくないですか？　絶対、飽きてくると思うんですよね。あと、白飯はマスト」

（主食派）「まあ、一言で言うとありえないですね（笑）だって、白米にはんぺん乗せるんでしょ？　気持ち悪いでしょ」

（おかず派）「そ、そこまで言わなくても…」

（主食派）「おでんって、それだけで成り立ってるじゃないですか？　野菜もあれば、練り物もあり、完全食。なのにご飯の上に乗せるなんて、侮辱以外の何物でもないですよね。それとも、よっぽど味覚が弱くて白米がないと何も感じないとかでしょうか？」

（おかず派）「いや、そういうわけでは…出汁の染み込んだおでんをご飯に乗せたら、ご飯にも染みて美味しいじゃないですか」

（主食派）「…はぁ。そもそも、あなたにとっておでんって何ですか？」

（おかず派）「そんな哲学的なこと言われても…（答えられない）。あ、もしかして、お鍋にもごはんいらない派ですか？　鍋の具材だけ食べる？」

（主食派）「いや、お鍋にはご飯マストでしょ（笑）」

主食派の強烈なこだわりゆえ、おかず派よりも優勢といった感じだろうか…。

ちなみに、都道府県で比較してみたところ、東京都・埼玉県・千葉県の関東圏では「おでんは主食派」が2割いたのに対し、大阪府と福岡県では1割を大きく下回っている。

おでんは屋台で手軽に食べられる軽食として関東で広まり、関西に伝わったと言われている。上記のグラフように地域で違いが見られたのも、伝播していく過程でさまざまな食べ方が生じたのかもしれない。

（文／しらべぇ編集部・chan-rie）
【調査概要】
方法：インターネットリサーチ「Qzoo」
調査期間：2015年11月20日～2015年11月24日
対象：全国20代～60代の男女1,371名