【愛媛発】「八幡浜ちゃんぽん」が激ウマ！特にこの店が最強
愛媛の港町である八幡浜。大分県臼杵や別府を結ぶフェリーも通っており、何かと人や車通りの多い街です。
港町の特徴のひとつは、海を渡って新しい情報や文化がいち早く入るところ。この街のソールフード「ちゃんぽん」もその一つです。なんと、八幡浜には50店舗以上のちゃんぽんのお店が軒を連ねており、港で働く人や地元民、観光民のお腹を満たしているのです。
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◆ロンドン
愛媛県 八幡浜市 新町 1466
八幡浜駅に到着すると、「はまぽん」がお出迎え。八幡浜ちゃんぽんのイメージキャラクターです。ここから徒歩20分程度。
「ロンドン」のある八幡浜新町商店街に到着。
外観はレトロ。「心も体もぬくもるがでー」とあるように、本当にぽっかぽかになります。数あるちゃんぽんのお店でも、特に地元人気の高いお店だとか。昼時は並ぶこともあるので覚悟してください。
鶏がらをベースにして、鰹や昆布などの和風ダシを加えたスープ。
ほとんどのお客さんがコショウを一振りしているので、真似してみると良いかもしれませんね。
すべて地元の魚介類や近海で取れた小魚の練り物、野菜がたっぷり入っています。地元素材にこだわっており、ここ八幡浜でしか味わえないちゃんぽんに仕上がっています。本当に心も体もあったまる！ これから港に出て行くにも、仕事や観光をするにも、満たされている状態で動ける強い味方です。
（文／しらべぇ編集部・松岡佑季）
