カマンベールチーズフォンデュが簡単で絶品すぎる
2016/02/21 06:30
簡単にできて、かつ高級感もありお酒にあうおつまみ。そんな夢のようなものが、カマンベールチーズで作れることをご存知だろうか？
ひそかにネット上で話題となっている、丸ごとカマンベールチーズを使った噂のおつまみを実際に作ってみた！
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■簡単すぎるレシピ
今回用意した材料はこちら。
【材料】
・カマンベールチーズ
・フォンデュしたい食材（ウィンナー、ちくわ、ブロッコリー、茹でたジャガイモ、エビなど）
・つけあわせにパンやクラッカーなど
①まずは、カマンベールチーズの上部をこんな風にめくる。
ポイントは、チーズ全体が器になるように、皮の部分だけを薄くはがすこと。ここがうまくいかないと、温めたときにチーズが溢れ出て大変なことになるので注意が必要だ。
②アルミホイルで包んでオーブントースターに入れて、5分ほど焼く。加熱しているうちに、ポコポコ沸騰した状態になるので、そこまで待つ。
③食べ頃になったら完成！ なかなかのトロトロ具合にテンションが上がる。カマンベールチーズの濃厚っぷりが想像以上においしい！
冷やしておいたビールとの相性もバツグン。宅飲みのメニューにもピッタリな一品だ。
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■いいことだらけのチーズフォンデュ
おひとり様でチーズフォンデュを楽しみたい場合には、この量で充分。「食べたいけど、作るのが面倒」という人でも、簡単にできるのはうれしい。
さらにこのチーズフォンデュ、後片付けも非常に簡単だ。チーズ自体が器なので、洗い物もとっても少ない。宅飲み後の面倒な皿洗いも必要なし。
宅飲み以外でおすすめなのが、バーベキューだ。カマンベールチーズとアルミホイルがあれば、誰でも簡単にフォンデュもどきが楽しめる。
ただし、火が強い部分におくと焦げてしまうので、弱い部分におくことがポイント。
いつもとは一風変わったおつまみにもなり、値段もそこまで張らずに、気軽に楽しめるので、興味のある方にはぜひともおすすめしたい。チーズの濃厚な味わいがクセになるぞ。
（取材・文／しらべぇ編集部・千葉 明美）
