何それ呪文?名前を聞いても6割以上が「説明できない」料理たち

2016/12/15 08:30


(OlgaMiltsova/iStock/Thinkstock)
(OlgaMiltsova/iStock/Thinkstock)

メイソンジャーサラダにエッグスラット、チョップドサラダ…名前を聞いただけではどんな料理なのかわからない。ちょっとした呪文だ。

写真を見れば「知ってる!」「食べたことある!」となるかもしれないが、いざ説明しろと言われても難しい。

では、以下の中で「どんな食べ物か説明できる」料理、あなたはあるだろうか?

チョップドサラダ・コールドプレストジュース・エッグスラット・パブロバ・メイソンジャーサラダ・バーチウォーター・クロナッツ・シューケット



■6割以上が「全部知らん!」

全国20代〜60代の男女1351名に調査したところ、6割以上が「全部説明できない」と回答。やっぱり大多数の人は、そんな料理聞いたこともないしイメージが浮かばない! と思うのだろう。

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一応、ここ数年で人気・話題になった料理名を選んだのだが、流行に敏感であろう30代女性でも47.8%、20代女性にいたっては60.6%ができないと答えているのだ。

ちなみにiPhone7を発売後すぐに購入した人は、69.8%が「1つは説明できる」そう。さすが流行を追っているだけある。


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■「メイソンジャーサラダ」がギリギリ…

今回あげた8種の中で、「答えられる」人が多かったものを紹介しよう。

1位は「メイソンジャーサラダ」。

その名の通り、メイソンジャーと呼ばれる密閉式のガラス容器に野菜を詰めて作る、瓶詰めサラダのことだ。

ガラス容器が品薄になるほど流行したが、知っているのは女性でも23.0%に。


2位は「チョップドサラダ」。

こちらもその名の通り、すべての具材を同じくらいの大きさになるように、細かくカットして混ぜたサラダのことだ。

ニューヨークで人気が爆発し、日本にも上陸。現在では専門店もオープンしている。


3位は「コールドプレストジュース」。

材料に熱を加えず、強い圧力をかけてすりつぶして搾ったジュースのことで、スムージーとは別物。家で作れるジューサーもいろいろ販売されている。


ここまでが、ギリギリ1割以上が知っている料理だった。

最も知られていないのは「パブロバ」という結果に。一番知っていた20代女性でも3.0%と、ほぼ知名度がないようだ。

ちなみに「パブロバ」とはニュージーランド発祥の、メレンゲ・生クリーム・季節のフルーツで作られたケーキのようなスイーツのこと。「ババロア」に似た食べ物? なんて思ったら大間違い。

今時の料理名を知ったかぶると、恥をかくことになるかも。

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(取材・文/しらべぇ編集部・たつきあつこ

【調査概要】
方法:インターネットリサーチ「Qzoo
調査期間:2016年9月23日~2016年9月26日
対象:全国20代~60代の男女1351名

料理調査
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