味の素『干し貝柱スープ』を使うだけ！　激安価格で高級海鮮チャーハンを作る方法

高級中華料理店で提供される海鮮チャーハンを食べると、まず感じる味が濃厚なホタテの風味であることが多い。

それを自宅で再現しようとすると、高級食材の『干し貝柱』を使用しなければならないため、1食1,000円以上かかってしまうことも。

画像をもっと見る

---

 

■高級海鮮チャーハンを激安で作れる商品

だが、そんな高級海鮮チャーハンを激安価格で作ることができる商品をスーパーで発見した！　それは、味の素KKから発売している『干し貝柱スープ』である。

国産の貝柱を100％使用しており、顆粒のため使いやすさはバツグン。パッケージにはスープや焼きそばに使えると書いてあったが、チャーハンに使っても最強に合う商品だ。

関連記事：味の素公式チャーハンレシピ　「うま味調味料入れすぎ疑惑」を確かめた結果

 

■使い方は簡単

使い方は簡単で、まず干し貝柱スープと冷凍ミックスシーフードを用意し、ミックスシーフードを火にかけたフライパンに入れる。

少し経つと水が出てくるので、それに干し貝柱スープを1人前につき大さじ1杯ほど入れ、少し水が残っていていいのでミックスシーフードに火が通ったら一旦取り出す。