冬の寒さも吹き飛ぶ！　「伝説のすた丼屋」新メニューが安定のスタミナ満点

 

お腹が空いた時に、ガッツリと食べられるメニューが揃う「伝説のすた丼屋」。

そんなガッツリ男子御用達の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」が、1日から新メニュー『“厚熱”（あつあつ）すたみなマーボー丼』（税込・880円）を販売するというのだ。

そんな情報を聞きつけ、しらべぇ取材班も試食会に潜入してきた。

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■見た目からわかる「がっつり系」

『“厚熱”すたみなマーボー丼』…麻婆豆腐もすた丼も大好きな記者としては、名前を聞くだけでよだれが出てしまいそう。期待に胸が膨らむが、実際の味はどうだろうか。

こちらがその商品。麻婆豆腐のぴり辛な香りと、ニンニクの香りが食欲をそそる。

よくある麻婆豆腐よりも濃い茶色なのは、期間限定商品として販売され、好評だった「辛すた丼」のタレと豆鼓醤（トウチジャン）によるもの。いかにも辛そうだ…。

一口すくってみると、モチっとした木綿豆腐にとろっとしたあんが絡んでくる。これはかなり美味しそう。

大盛りがデフォルトな「すた丼屋」だが、今回もご飯300g、豚バラ肉が70g、木綿豆腐半丁…合計でなんと700g。かなりのボリュームだ！

ちなみにミニ丼、ミニマーボー皿もあるため、量が心配な人はそちらがオススメ。

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■うま辛でレンゲがとまらない！

実際に食べてみると「辛い…そしてうまい！」。食べ進める手が止まらない。

マーボーあんが熱さを閉じ込め、なおかつキリッとした辛さがあるため、体の芯からジンジンと温まってくる。

特徴的なのは、使われているお肉。通常の麻婆豆腐は「ひき肉」を使うが、このメニューでは厚切りの「豚バラ肉」を使っているのだ。これがまたジューシーでたまらない！

また、すりおろしたニンニクが40g――レンゲ約一杯分と大量に使われているため、 香りと味にパンチが効いている。

上に乗っている白髪ねぎも食感のアクセントととなり、この量でも飽きずに完食。

記者はわりと大食いなのだが、さすがに「もう食べれない…」と思ってしまうほど。

ちなみに別途150円（税込）で「肉増し」にすることもできる。肉の量が2倍弱に増え、見るからにボリューミー。「もっとがっつり食べたい！」人はそちらに挑戦してみてほしい。

11月1日～12月末までの2ヶ月間限定（予定）で食べられる『“厚熱”すたみなマーボー丼』。スタミナ満点のこの商品を食べて、冬の寒さを吹き飛ばしてみては。

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（取材・文／しらべぇ編集部・ステさん）

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