本家超えのラーメン二郎インスパイア店はあるのか? 探索調査1回目『バリ男』

二郎インスパイア系ラーメン「バリ男」の味の評価はいかに…

グルメ

2018/01/17 09:00

ラーメンファンなら一度は訪れたいラーメン二郎。しらべぇでも約1年前、東京都内全24店舗(2016年10月時点)のラーメン二郎をめぐりどこが一番おいしいか調査を行なった。

その結果、総合的に『八王子野猿街道店2』が最もうまいラーメンとなったのだが、二郎インスパイア店まで目を向ければまだまだ次郎系ラーメンは存在する。

そこで今回は、都内の二郎インスパイア店を実際にめぐり、本家超えの二郎系ラーメンは存在するのか調査。

二郎との違いや、インスパイアならではの魅力をレポート。記念すべきインスパイア1店舗目は『バリ男 新橋本店』からスタート。


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■店内は広くカジュアルな雰囲気

バリ男は日本に2店舗。ハワイに1店舗を構えるラーメン店。赤い看板に大きく「バリ男」と黒い文字が印象的。

開店11:00に合わせてお店に行ってみると、ラーメン二郎のような行列はない。しかし、店がオープンするとどこからともなく、お客さんがぞろぞろと集まり、気づけば満席。

店内は清潔感のある広々とした厨房にL字のカウンター。二郎とは違い、隣の客と肩をぶつけ合うこともなさそうだ。さっそく、ノーマルのラーメン(780円・税込み)を注文。


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■無料トッピングは「ニンニク、脂、カラメ」

ファーストロットで着丼したラーメンは、二郎さながらにブタのうま味を嗅覚で感じられる、野性味あふれる香り。

無料トッピングはニンニク、脂、カラメのみで、ヤサイはないので注意しよう。

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■デフォで総重量2012g

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