今まで見たことない！　「牡蠣」を使ったハンバーガーが意外な美味しさ

「海のミルク」と呼ばれる、牡蠣。プリップリの身、クリーミーで濃厚な甘み…「いくらでも食べれちゃう！」人も少なくないはず。

そんな牡蠣をハンバーガーにしてしまう…夢のような一品が、フレッシュネスバーガーから登場だ！

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■ハンバーガーに牡蠣フライ！？

その名も「オイスターバーガー」（税抜480円）。なんと、牡蠣フライを挟んでしまったのだ。これは…ちょっと予想外…。広島県産の牡蠣×広島県産の塩レモンソースが相性抜群なんだとか。

ちなみに牡蠣フライを使ったハンバーガーは、全国チェーンでは初めてとのこと。しらべぇ取材班は、そんな新商品を一足早くいただけることに。実際の商品がこれだ！

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■ぷりっぷりの牡蠣が…

ポスター通り、牡蠣フライが大きい！！

あまりのインパクトに、いろんな角度から眺めたくなってしまう。すごい。1粒28gの牡蠣を3粒使っており、見るからにボリューム満点。

一口かじってみると、牡蠣のジューシーさに驚く。これ、下手なお弁当屋さんの牡蠣フライより全然美味しいわ…。あとから塩レモンソースの爽やかな香りが口に広がってくるのもいい。

フライだし、ソースたっぷりだし、これは味が重たいのでは…？　と思っていたが、想像以上にさっぱりしていて、ペロリと食べられてしまう。ただ、1つでかなりお腹いっぱいに。女性なら、ポテトなどのサイドメニューなしで十分かも。

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■レモネードとの相性抜群！

牡蠣とレモンの相性の良さは、味だけでなく栄養学的にも認められているんだとか。

「オイスターバーガーと一緒に、レモンを摂ってほしい！」ということで、レモン系ドリンク3種とのセットも販売される（税抜750円）。

今回記者がいただいたのは、「フレッシュレモネード」。

何がすごいって、このドリンク1杯の中に、はちみつレモンのスライスが10枚も入っているのだ。

このフレッシュレモネードが、かなり美味しい！

お店でレモンをスライスして漬けているそうで、優しい甘さと酸味、そしてレモンの皮のほろ苦さが広がってくる。ファーストフードではなかなか飲めないクオリティだ。

もちろん、オイスターバーガーとの相性も抜群。

オイスターバーガーは7日から発売開始。約40日程度の期間限定ということなので、牡蠣好きはぜひ試してみては。

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（取材・文／しらべぇ編集部・たつき あつこ）