なぜこんな場所に…アラブのごちそう『マンディ』を食べられる店が埼玉県深谷市にオープン
アラブの庶民的ごちそう『マンディ』を提供する店が深谷市にオープン
■気になる味は…
さっそく店内に入り、お目当ての『マトンマンディ』を注文。数分後来たマンディは、つけあわせのヨーグルトソースもしっかりついた本格的なもの！
肉の量は本場UAEにくらべて控えめだが、フライドオニオンもかけられていて香ばしさもバッチリ。気になるお味はどうだろうか？
味は意外にも、ドバイで食べたマンディよりかなりスパイシー。ほかの香辛料よりも唐辛子を強めにしているのか、思ったより辛口である。
また、マトンが本場だとかなり柔らかく焼き上げられているのに対し、やや硬かった。やはりいい羊肉が日本だと手に入りづらいのだろうか。
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■マンディを日本で食べられる貴重な店
だが、店員のサービスも良くごはんの炊き上がりはベストだったので、日本で気軽にマンディを食べられるという点では素晴らしい店だと感じた。
今回はマトンだったが、チキンマンディも用意されていたので、次回はぜひそちらを頼んでみたい。国内では貴重なマンディを提供するアラブ料理店、ぜひ長続きしてほしいものだ。
【ZAMZAM あらびあん美食】
住所：埼玉県深谷市上柴町西3-19
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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