本家超えのラーメン二郎インスパイア店はあるのか？ 調査12回目『麺処 マゼル』
今回の調査初のG系まぜそば
■チーズがマイルドに仕上げる
後半に入り、底にたまっていたチーズが現れ、まぜそばの表情が一変する。
チーズのほどよい塩分とコクが加わり、マイルドな雰囲気に変化。二郎では味わえない、インスパイアだからこそ表現できる味の幅に感銘。
完食後、再計量してみると803gであったため、具材重量は843gと少ない印象だが、まぜそばにしては多いはず。
関連記事：『ラーメン二郎』東京23区の店を食べ歩き 最も激ウマな店舗は…
■評価
今回の評価は
・二郎度 ★★★★
・量 843g
・総合 ★★★
※5点満点
二郎系では初のまぜそばであったが、予想以上に二郎の雰囲気を作り上げていた。まぜそばファンにもオススメの一品！
【麺処 マゼル】
場所：東京都千代田区神田佐久間町1-14 第2東ビル 1F
定休日：日曜日、祝日
関連記事：二郎系ステーキ『コメトステーキ』の米が激ウマ 「肉は付け合わせ」
■インスパイア味ランキングTOP10（暫定）
1位：八王子野猿街道店2（本家）
2位：らうめん さぶ郎
3位：らーめん 526
4 位：凛 渋谷店
5位：ポークヌードル内藤
6位：眞久中
7位：ちばから
8位：麺処 マゼル
10位：バリ男 新橋本店
・合わせて読みたい→二郎系ステーキ『コメトステーキ』の米が激ウマ 「肉は付け合わせ」
（取材・文／しらべぇ編集部・ふふふふ）
この記事の画像（11枚）
