本家超えのラーメン二郎インスパイア店はあるのか? 調査22回目『もみじ屋』
元二郎店主によるインスパイアラーメン
■パサつきのないジューシーな豚
豚は分厚く切り落とされ、存在感は十分。堅そうな見た目ではあったが、一口食べてみると、プルッと食感で、しっかりと弾力のあるクオリティの高い神豚。
最後に計量してみると、1,169gであったため1,058gと1キロ超えを達成。
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■評価
今回の評価は
・二郎度 ★★★★
・量 1,058g
・総合 ★★★★
※5点満点
元二郎店主ということもあってクオリティは高い。スマホをいじって注意を受けているお客もいるようなので、店内でのスマホ使用は控えておこう。
【もみじ屋】
場所:東京都杉並区和泉2-9-
定休日:日曜日
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■インスパイア味ランキングTOP10(暫定)
1位:八王子野猿街道店2(本家)
2位:らうめん さぶ郎
3位:千里眼
4位:もみじ屋
5位:ラーメン 麺徳
6位:影武者
7位:kaeru
8位:用心棒
9位:らーめん 526
10 位:凛 渋谷店
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(取材・文/しらべぇ編集部・ふふふふ)