キッコーマンが『フォアグラ風味』のステーキしょうゆを発売 高級感あふれる味に驚き
再現度はかなり高い！ キッコーマンのステーキしょうゆ フォアグラ風味が絶品
ステーキ好きならおなじみの和風ステーキソースといえば、キッコーマンの『ステーキしょうゆ』。以前は香り高いトリュフ風味のステーキしょうゆを発売していたが、今度はなんとフォアグラ風味を販売開始したようだ。
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■原材料でこだわりがわかる
原材料を見るとしょうゆやにんにく以外にもフォアグラペーストや鶏レバーパウダー、おまけにトリュフまで入っている贅沢さ。
生クリームはさすがに使えないため、代わりに植物性オイルを使ったクリームではなく豆乳クリームを使っているところに地味にこだわりを感じる。
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■ステーキにかけてみると…
さっそくステーキにかけてみると、フォアグラのオイリーな香りにほんのりトリュフの香りが加わり、ムチャクチャいい匂い！ キッコーマンのステーキしょうゆはどれも濃厚だが、このフォアグラ風味はそれに輪をかけて濃厚である。
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