キッコーマンが『フォアグラ風味』のステーキしょうゆを発売 高級感あふれる味に驚き

再現度はかなり高い! キッコーマンのステーキしょうゆ フォアグラ風味が絶品

グルメ

2019/01/12 13:00

ステーキ好きならおなじみの和風ステーキソースといえば、キッコーマンの『ステーキしょうゆ』。以前は香り高いトリュフ風味のステーキしょうゆを発売していたが、今度はなんとフォアグラ風味を販売開始したようだ。

 

■原材料でこだわりがわかる

原材料を見るとしょうゆやにんにく以外にもフォアグラペーストや鶏レバーパウダー、おまけにトリュフまで入っている贅沢さ。

生クリームはさすがに使えないため、代わりに植物性オイルを使ったクリームではなく豆乳クリームを使っているところに地味にこだわりを感じる。

 

■ステーキにかけてみると…

さっそくステーキにかけてみると、フォアグラのオイリーな香りにほんのりトリュフの香りが加わり、ムチャクチャいい匂い! キッコーマンのステーキしょうゆはどれも濃厚だが、このフォアグラ風味はそれに輪をかけて濃厚である。

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■フォアグラの再現度は高い

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