キッコーマンが『フォアグラ風味』のステーキしょうゆを発売 高級感あふれる味に驚き

再現度はかなり高い! キッコーマンのステーキしょうゆ フォアグラ風味が絶品

2019/01/12 13:00


 

■フォアグラの再現度は高い

かなり肉によく絡むので、下味は最低限にして良かったな…と思いつつひと口パクリ。フォアグラをのせたステーキまではいかないものの、フォアグラのレバーっぽい味はかなり再現できている。


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■できれば高級な肉で

今回の『ステーキしょうゆ フォアグラ風味』は、以前のトリュフ風味をさらに超える美味しさであった。

できればフィレ肉にかけてあげるとフォアグラをのせた『ロッシーニ風ステーキ』にかなり近くなるため、お金に余裕のある人はぜひ試してみてほしい。

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(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男

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