「座頭市」に「用心棒」 面白すぎる名前の寿司を出すテキサスの寿司店『kome』が激ウマ

これはウマい! オースティンで一番人気の寿司店『kome』

グルメ

2019/03/09 11:30

カウボーイの町として知られるテキサス州のサンアントニオでは、グルメサイトナンバーワンの寿司店でも激ヤバな寿司が提供されていた。

しかし、その上にあるテキサス州の州都・オースティンでもっとも人気が高い寿司店『kome』では、日本人も納得の美味しい寿司が食べられると評判らしい。


 

■店構えは普通の寿司店だが…

店はオースティンの中心街からやや離れた場所にあり、オープン時間前はガラ空き。

店構えもよくあるアメリカの寿司店だが、いったい何が違うのだろうか?


 

■店内はあっという間にアメリカ人で満席

店内もオシャレな感じだが、アジア系の外国人が経営している和食店にくらべ、露骨に日本といった感じはしない。

だが、オープンしてから10分もしないあいだにアメリカ人たちがたくさん入り、またたく間にほぼ満席に! 日本人店員もたくさんおり、日本語が通じるところも嬉しい。

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■昆布締め用の昆布も用意

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