テキサス人がナポリピッツァ専門店を作るとこうなる？ 『Desano Pizza』が激ウマ
これはウマいぞ！ テキサスで独自の進化を遂げたナポリピザ
アメリカのピザといえば、耳がふっくらで生地も厚めの、食べ応えがあるピザが主流。
だが、テキサス州オースティンで人気のピザ専門店『Desano Pizza』は、ピザの本場イタリア・ナポリとアメリカンピザのいいとこどりと言える店だ。
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■店内はかなり広い
Desano Pizzaは窯が4つあるファストフード形式の店で、先にレジでピザやドリンクを注文するスタイル。
ビールやワインの種類も豊富で、メキシコ産の砂糖を使ったコーラもあり、飲み物の種類はかなり幅広い。
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■店名を冠したピザ『DAESANO』
店名を冠したピザ『DAESANO』は、トマトソースと水牛のモッツアレラのほかにソーセージ、ペコリーノロマーノやオニオン、ガーリックがトッピングされている。
生地は少しずっしりした感じで、本場のナポリピッツァとアメリカンピザのハーフのような珍しい食感だ。
また具もかなりパンチが効いており、お酒がかなり進む美味しさ！ 2人で食べても十分な量なので、コレで17ドルはかなりお得に感じる。
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