テキサスの『あさひ日本食料品店』が大繁盛！　手作りおにぎりにアメリカ人が大行列

 

■オースティンでは鮭おにぎりが人気

ひと段落したあと、女性にどのおにぎりが人気なのか聞いてみると、意外なことに日本とおなじ「鮭」が人気なのだそうだ。

さらに横には弁当も置いてあり、とても美味しそう。写真のメンチカツ弁当もよく売れていた。

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■日本人が涙するおふくろの味

店内には簡単なイートインもあり、購入したおにぎり2個と烏龍茶で軽食を摂ることに。

おにぎりを食べてまず感じたのは、食感がコンビニのおにぎりではなく「日本のお母さんが炊き立てのごはんで握ってくれたおにぎり」の美味しさなのだ。

しっかり米に塩もしてあるし、具もたっぷり。思わずオースティンから実家に帰りたくなってしまう、日本の家庭の味。

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■オースティンへ行ったらぜひ訪れたい店

こういった日本人の心に響く美味しさを、まだ美味しい日本食レストランの少ないオースティンでアメリカ人に広めてくれているあさひ食料品店、本当に素晴らしい店である。

おにぎりの値段は1個2ドル前後と日本よりもさすがに高いが、具の豊富さと手握り、アメリカの物価で考えると、かなり頑張っているのではないだろうか。オースティンへ行ったら、ぜひ訪れて欲しい店である。

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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）