本場では定番? 中国人に聞いた超簡単『コーン入り餃子』が激ウマ

これはうまい! 中国人に聞いたコーン入り餃子

2019/06/01 17:40

日本の焼き餃子に入れる野菜の定番といえば、白菜、キャベツ、ニラなどが思い浮かぶ。だが、中国人の女性に聞いたところ、餃子の本場・中国では意外なことに「コーン入りもある」のだという。


画像をもっと見る

 

■作り方を聞いてみると

詳しく作り方を聞くと、基本的にはコーンと豚肉、あとは調味料を入れて餃子を作ればOKらしいが、こだわる点としては

・餃子用のひき肉ではなく、赤身の多い豚ひき肉を使用(餃子用は脂が多すぎ)


・パンチを加えたいならニラを入れる


・焼き餃子でも美味しい


とのことなので、今回はコーンと豚肉のほかにニラ、ニンニク、ショウガと定番の材料を入れて作ってみることにした。


関連記事:ほぼ1時間しか営業しない青森県の餃子店『ぎょうざのれもん』は日本一レベルのウマさ

 

■通常の半分以下の時間で作れる

まず作って思ったのが、キャベツや白菜の代わりに缶詰のコーンを使うため、みじん切りの手間が省略され超簡単ということ。

あとは焼けばOKなので、おそらく通常の半分以下の時間で餃子を作れてしまった。

Amazonタイムセール&キャンペーンをチェック!

次ページ
■定番の餃子より美味しいかも?
餃子中国本場コーン
シェア ツイート 送る アプリで読む

人気記事ランキング