アメリカ人が教えてくれた『テキサス風朝食タコス』が想像超えるウマさ レシピも紹介
アメリカ人直伝のタコスを紹介
■サルサはライムを加えてフレッシュに
お次は焼き上げた豚バラ肉から出た脂を使い、冷凍ハッシュドポテトを焼く。こちらは溶けてアツアツの状態になったら、崩してOK。
ハッシュドポテトを焼いているあいだに、サルサソースを仕上げる。瓶のサルサソースを皿にあけ、ライムをしぼれば完成だ。こうすることでよりフレッシュになり、瓶のサルサでも作りたての風味になるのだという。
関連記事：どんなド下手でも『最高のステーキ』が簡単に焼ける3種の神器を紹介する
■卵とチーズでスクランブルエッグ
最後にフライパンにたっぷりのバターを溶かし、卵とチーズを入れて強火でササっとスクランブルエッグを作る。
それをすべてトルティーヤの上にのせれば、朝食タコスの完成！ 見た目も非常にウマそうだ。
この記事の画像（15枚）
