フランス人が『田舎のオシャレ寿司店』に感動した理由とは
フランス人が熊本に寿司店に行って驚いたこととは
■門内巻きは土佐巻きファンにお勧め
カツオのハラミで作るお店特製の『門内巻き』は、高知県で食べられるカツオのたたきを巻いた『土佐巻き』が好きな人に超オススメ。
他にも南関揚げを使ったおいなりさんは、食感が独特で面白かった。
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■リーズナブルに落ち着いて寿司を食べたいときに
日本ではわりと田舎や郊外の住宅地にも探せばオシャレな飲食店はそこそこ見かけるが、フランスだとパリに集中しているため、見つかる割合は低いのかも。
フランス人を感動させた宇土市の寿司店『門内』。リーズナブルな値段で雰囲気良く落ち着いて寿司を食べたいときにイチオシの店である。
【鮨 割烹 門内】
住所：熊本県宇土市本町3丁目27
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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