セブンイレブンのするめ、アレルギー表示に驚愕 「広すぎる…」
セブンイレブンの「するめ」のアレルギー表示に驚いたというツイートが話題。製造元を取材したところ、商品ごとに表記が異なる理由も判明した。
2020/02/19 17:00
■「味するめ」だけ海域表記なし
しかし、今回購入した3商品のうち「味付き丸ごと味するめ」には「本品製造工場では小麦、乳製品を含む製品を生産しております」との文言はあるものの、海域についての言及はなかった。
このことを、これらの商品を製造元である株式会社ジョッキ（東京都練馬区）に問い合わせたところ、以下のような回答を得た。
「表記が異なるのは、商品ごとに漁獲している海域が違うためです。『味付き丸ごと味するめ』は南米のチリやアルゼンチンで獲れたいかを使用しており、アレルギーの問題はありません。一方、他のものは中国産の原料を使っており、小さいえびやかにを食べている可能性があります」
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■アレルギー表示に注目してみては
余談だが、記者（私）はかなりのアレルギー体質で、過去にメレンゲを食して体が猛烈に痒くなり、救急車を呼ぼうか真剣に悩んだことがある。
だが幸いにも、アナフィラキシーショックを起こすレベルの食物アレルギーはなく、正直なところこれまで食品のアレルギー表示に注目したことはあまりなかった。
アレルギー当事者や食品製造に関わる人にとっては馴染み深いアレルギー表示だが、記者のように意識せずに生きてこられた人も少なくないはず。
普段はあまり目にしないポイントかもしれないが、そこには多くの工夫や配慮が施されているので、ぜひ一度注目してみてほしい。
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（文／しらべぇ編集部・Sirabee編集部）
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