新型コロナの影響で売上が急上昇した食品　非常事態に「在庫がない」と悲鳴

■一番人気の商品は…

中でも人気の商品はインスタントラーメンや水餃子。中華圏では、日本のように餃子をおかず扱いするのではなく「主食」として見る人がほとんどだ。そして焼き餃子よりも水餃子のほうが馴染み深い。そういった点から、水餃子が主な購入対象になっているのだろう。

1月24日から現在に至るまで、約6ブランドの水餃子が市場から姿を消しており、予約をしても手に入るのは約2週間後だそう。

2月17日からは徐々に生産を増やしているそうだが、今後の情勢によってはいつまた供給ができなくなるか、全く先が見えない状況だ。マスクや消毒液と同じく、備蓄用の食品までもが品薄になる可能性が高い。

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■SNSにも変化が

中国版ツイッター・Weiboでは、かつて「ここのレストランがおいしい」「あそこの餃子は最高！」といった議論が飛び交っていたものだが、現在は各自おすすめの冷凍食品を発表するユーザーが絶えない。中でも、水餃子とインスタントラーメンのレビューが数多く見受けられた。

果たして、この「非日常」はいつまで続くのだろうか。

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（文／しらべぇ編集部・Sirabee編集部）