セブン新発売の『ペヤングそばめしおむすび』　本家で再現してみた結果…

セブン-イレブンが、3月24日から『ペヤングそばめしおむすび』（129円・税込）を発売。まるか食品の人気カップ焼きそば『ペヤング』の味付けをイメージした商品とのことで、SNS上で人気を集めている。

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■気になる味は…

手に取るとほろほろと崩れるため、食べるときはくれぐれも注意。

若干甘さのあるソースの味が口いっぱいに広がり、そのあとにスパイスや紅生姜、ごまの香りが追いかけてくる。また、味は言わずもがな「そばめし」だが、麺よりも米の主張が強く「あくまで主役はおむすび」という感じ。シャキシャキとしたキャベツの食感も楽しく、地味でありながら存在感がスゴい。

袋にも記載されているが、レンジで温めるとより一層おいしく感じられる。また、アレンジレシピとして目玉焼きや温玉を乗せたり、マヨネーズをかけたり、スライスチーズを乗せて焼くのも良さそう。かなりアレンジしがいのある一品だ。

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■本家で再現できるのか

さて、ここで気になるのは「本家『ペヤング』でそばめしおむすびを作ったらどうなるか」ということ。しらべぇ編集部では、早速検証してみることに。

おむすびで使うには麺の量が多すぎるので、今回は少しだけちぎって使う。残りの麺は保存しておこう。水分をかなり吸うので、鍋のシメに入れるのがおすすめだ。