BBQ通が教える、カルディで絶対買っておくべき肉専用「激ウマ調味料」

ここ数年、巷では一人でキャンプを楽しむ「ソロキャンプ」や、手ぶらキャンプ「グランピング」がブームだ。大自然に囲まれた空間で炭に火をつけて楽しむBBQはまた格別。

今回は、そんなキャンプをこよなく愛する中年キャンパーS氏に、BBQを120%楽しむ、おすすめ調味料を聞いた。

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■人混みから避けるようにキャンプ場へ

S氏は、年間10数回キャンプを楽しむネイチャー野郎。「BBQ後、焚き火を眺めながらホットコーヒーを飲むのが最高に癒されるんです」と、その醍醐味を熱弁する。

さらに「コロナの影響で3密やソーシャルディスタンスを気にしないといけない日々ですが、キャンプだったら他のテントとの距離は20〜30メートルもあるので、旅館やホテルに泊まるより気が楽なんです。そもそも空気もいい」と、このご時世でも気兼ねなく楽しめることも説明してくれた。

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■「焼肉ザパンチ」

中でもBBQは、その人の性格や趣向が全面に出ると言われているが、S氏はコーヒー関連商品などを取り扱う「カルディ」で毎回買ってくるという「焼肉ザパンチ」（税込426円）なる調味料を、初心者キャンパーであるしらべぇ記者に激推しする。

「BBQのタレは色々ありますが、この『焼肉ザパンチ』はローストされたガーリックと唐辛子、そして荒い岩塩などで構成されており、液体ではなく固体であるというのが携帯に超便利。リーズナブルですが、スパイシーでガツンと塩味がつくので、どんな肉にも合うんです」（S氏）