カルディの「インドカレー手作りキット」が最強　激ウマ過ぎて外食欲満たされまくり

新型コロナウイルスの影響で気軽に外食をしづらくなった昨今。そんな時こそ、カルディ（KALDI）で販売している「手作りインドカレーキット」で、外食欲とインドカレー欲を一気に満たしてみてはいかがだろうか。

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■材料は玉ねぎと鶏肉だけ

今回紹介する「手作りインドカレーキット1p」は、名前の通り本格的なインドカレーを手軽に作ることができるキット。価格は税込345円（税込）。一箱でインドカレーを2～3人前作れることを考えると、かなり高コスパだ。

なお、本商品以外で必要な具材は玉ねぎと鶏肉とサラダ油のみ。「本当にこれだけで本格的なインドカレーができるのか…」と心配してしまいそうだが、それは杞憂に終わるため安心してほしい。

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■スパイス炒めが新鮮

キットの中にはパウチされた「カレーソース」と「炒め用スパイス」、後入れの「香りのスパイス」が入っており、まずは、サラダ油で「炒め用スパイス」のクミンの香りが立つまで炒める。スパイスを炒めるという初の経験でテンションが上がってくる。

その後、みじん切りした玉ねぎと一口大にカットした鶏肉を投入。ある程度炒まったら水と「カレーソース」を入れ、一煮立ちさせたら完成だ。不器用な記者も特に手こずることなく無事に調理を終えることができた。