葛飾区の焼肉材料店『コーサン』 最高の焼肉弁当がここにある
知れば知るほどハマる焼肉材料店の世界、1回目は弁当が激ウマな店を紹介
■タレはやはりご飯向け
コーサンの肉はどれも美味しいが、おススメは上カルビ。上でも1人前690円と焼肉店で食べるより安いのだが、味はそこらへんの焼肉店顔負けのもの。
別でも買えるタレは醤油強めの濃い味で、お酒よりもご飯に合うタイプ。弁当も販売しているだけあり、米との相性を究極まで高めているのかもしれない。
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■知れば知るほどハマる焼肉材料店の世界
ホットプレートで焼くと、香ばしいタレと脂が合わさった香りがたまらない。こだわるなら炭火を起こしてもいいが、ハマると週2ペースで焼肉材料店に行くことも多いため、なるべく手軽に済ますのがベスト。
弁当もいいが、炊き立てのご飯と合わせても格別。葛飾区には焼肉材料店が数軒あるが、コーサンは弁当も売られていることや、タレとご飯との相性がいいことを考えると、一人暮らしの人にはとくに勧めたい。
もちろん大人数のパーティーに焼肉材料を買いに行ってもいいし、使い方は自由。知れば知るほどハマる焼肉材料店の世界、ぜひ一度体験してほしい。
【コーサン】
住所：東京都葛飾区柴又1丁目12−12
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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