宇都宮とは違ったウマさ 栃木県真岡市『立花屋』の餃子と焼きそば
栃木県真岡市の名店・立花屋の餃子と焼きそばを紹介
■優しい味の餃子が美味
気になる餃子の味だが、皮は厚めでもちもちだが、しっかりと焼き目がつけられているので香ばしくパリッとした食感も楽しめる。
中の餡は柔らかくパンチのある味ではないため、女性でも食べやすい。野菜の甘さが活きているとても美味しい餃子だ。
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■焼きそばは目玉焼き付きで
焼きそばは目玉焼き入りと無しがあるが、50円しか違わないことと目玉焼きと焼きそばの相性がバツグンなので、ぜひ目玉焼き入りで頼みたい。
卓上にあるソースを目玉焼きにかけ、とろりとした半熟の黄身と優しめにソースで味付けされた焼きそばを混ぜて食べれば…まさに至福。
真岡市は車以外でのアクセスがなかなか難しい場所にあるが、立花屋は栃木県に行ったらぜひ立ち寄りたい店。美味しい焼きそばと餃子が食べたい人は、ぜひチェックしよう。
【立花屋】
住所：栃木県真岡市荒町1037
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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