あまりにこだわりすぎているリフト乗り場の食堂　『おおむろ軽食堂』がスゴすぎ

お椀を伏せたような形状が特徴的な、伊豆高原の景勝地『大室山』。ふもとから山頂まではリフトが出ており、ほかの観光地と同様にリフト乗り場には食堂や土産物店がある。

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■大室山にはこだわりの店が

しかし、大室山のリフト乗り場には他の観光地ではまず見かけることがない、こだわりの店が存在する。

それは、乗り場入り口にある食堂『おおむろ軽食堂』。リフト乗り場の食堂といえばそばやうどん、丼ぶりなど、簡単な物がメインの店が多い印象があるが、この店はまったく違う。

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■作り手の工夫が感じられる前菜

ここで提供されるランチはすべて「前菜プレート」「メイン」「お抹茶とお茶請け」がセットになっており、前菜は5種盛りとボリューム満点。しかも使用されている器も、付近の陶芸工房えんのかまでひとつひとつ人の手によって作られるこだわりの品だ。

記者が訪れた日には種類もこってりしたチヂミやさっぱりしたマリネやナムル、それにかなり珍しいひじきのレモンサラダなど、どれも作り手の工夫が感じられる料理ばかり。