カルディで売っているイタリア発祥パン　ひと工夫でお酒が秒で消える激ウマおつまみに

 

■生ハムをのせたら…

次に選んだのはカルディの人気商品「生ハム切り落とし」。単体でも「おつまみ力」が相当高いが、これがグリッシーニとマッチしたらどうなるのだろうか…。早速、生ハムを巻き巻きすると、おしゃれなBARなどで出てきそうな見た目に。

テンションを上げつつ一口かじると…うっま…！　サクサク食感と生ハムのねっとり感がコントラストとなり、一気に高級なおつまみへとレベルアップしている。

ただ一つ難点としては、今回購入したのは生ハム“切り落とし”のため形が不揃いで、巻くのがやや難しい。そんな時なダイレクトにのせてかぶりつこう。味は全く変わらずうまい。

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■のせた後のひと工夫で激ウマに

また、チーズも相性が良さそうなので試してみることに。今回は生でも食べることができる「のせちー」を用意したので、生と焼きの2パターンで試すことに。

まず「生」を食べるとチーズの風味とコクがプラスされて、どんどん食べすすめたくなる程おいしくなった。次に「焼き」を食べると…う…旨すぎる…。加熱により溶けたチーズの水分がグリッシーニに浸透することで、別の次元の旨さを演出している。

記者はこれをハイボールを飲みながら試したのだが、あまりおいしさにハイボールが一瞬で消えるという事態に陥った。

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■組み合わせは無限大

ちなみに、あまりにもソース単体の味が強すぎて今回は除外したが、カルディで売っており、かなりおいしいと話題の「いぶりがっこのタルタルソース」もつけてみたが、これも激ウマだった。

今回試した以外にも、ジャムやはちみつ等で甘い系にしたりしてもいいかもしれない。ぜひ、自分の好みの組み合わせを探してみてほしい。

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（取材・文／しらべぇ編集部・根室 ひねき）