鳥取県で獲れる幻のエビ『もさえび』 貴重なのに安くて美味しい理由とは
鳥取県で獲れる幻のえび『もさえび』その幻である理由が贅沢すぎた
■食べられる店も存在
じゃあ食べられないじゃん！ といった突っ込みが入ってきそうだが、中にはもさえびを冷凍して提供する店もあり、その中で有名なのが道の駅・ポート赤崎そばにある『魚料理 海』。
日本海を座席から望めるだけでなく、料理はどれもリーズナブルで美味しいことで知られている同店。記者が訪れた日も、冷凍のもさえびを使ったもさえび丼がしっかりメニューに入っていた。
関連記事：これが鳥取の実力か 境港漁港『お食事処 かいがん』のコスパに都民びっくり
■あまりの旨さに驚く
たっぷりのもさえびがのったもさえび丼は、記者が訪れた日は1,750円と格安。高価なカニに比べるとだいぶ安く、見た目のインパクトにも欠けるかもしれないが味は松葉ガニの丼に負けないほどウマい。
甘エビに勝るとも劣らない強い甘みと、冷凍なのにプリッとした弾力のある身は、松葉ガニのシーズンであっても絶対食べておきたいほど最高だ！
この記事の画像（9枚）
