日本一級のオムライスを出す愛媛県の中華料理店『四川飯店』 計算された味に衝撃
愛媛県松山市の中華料理店『四川飯店』では、絶品のオムライスが食べられるという
■市民イチオシのメニューも
また、四川飯店にはオムライス以外にも一風変わった珍しいメニューがあり、こちらの『天津飯マヨネーズ』は、天津飯の卵にマヨネーズを入れた、ちょっと洋風な料理。
マヨを入れることでまろやかさが味に加わり、これが予想外にウマい。市民の男性がイチオシするのがわかるインパクト満点の料理だ。
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■松山市へ行ったらぜひ
松山市『四川飯店』のオムライス、シンプルながら相当な中華の技術が無いと作れない、計算され尽くした絶品であった。
中心街から多少離れているが、松山市へ行ったら絶対に立ち寄りたい最高の店、気になる人はぜひ行ってみよう。
【四川飯店】
住所：愛媛県松山市山越1-12-7
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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