能舞台もある旅館の「うまい棒屋台」が話題 アイデアあふれる若旦那を直撃
IT企業も経営する老舗旅館20代若旦那のアイデアの数々。「伝統と革新」を貫くその想いとは…
■目標の2倍集まった
目標金額が100万円のところ、約215万円があつまった。その資金を活用し「うまい棒食べ放題屋台」と「日本酒飲み放題・樽サーバー屋台」を設置。
子供たちと一緒に楽しみながら、うまい棒を選んでいる姿。また、風呂あがりの場所に設置されている日本酒で、ほてった体を冷ませると宿泊客から好評だ。
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■若旦那一番のオススメは中華
夕食は和・洋・中華から、自由に選ぶことができる。この旅館のこだわりは「宿泊客が自らオーダーメイドできること」。
若旦那の一番のオススメは中華料理で、「温泉旅館で中華料理を楽しめることが全国的に珍しいことが大きな理由」と話し、「愛媛の地酒には、中華料理の濃い味がピッタリあう」と述べた。
また、女子旅に特に人気なのが10種類から選べる色浴衣。さらに、館内4Fにある能舞台に自由にあがって、鼓（つづみ）を叩いたり、能面をかぶることも可能だ。
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（取材・文／しらべぇ編集部・Sirabee編集部）
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