バイオハザード8に登場したルーマニア料理『チヨルバ デ レギューム』の作り方
これを食べたら恐怖の村も乗り越えられる？ ルーマニア料理『チヨルバデレギューム』
■葉を入れて蒸らす
最後に火を止め、刻んだパセリとセロリの葉を入れてフタをし、10分ほど待つ。こうすることで葉の色味が抜けず、香りのみスープに移すことができる。
最後にレモン汁と塩コショウで味を調えれば完成だ。
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■勇気の出る味
気になる味だが、野菜を入れるタイミングを絶妙にずらすことで煮崩れることなくスープなのにサラダを食べているようなシャキシャキ感も感じることができてウマい！
おそらくルーマニアでは100年以上受け継がれてきた料理だと思うが、どことなく新しさも感じられる美味しいスープだ。これを食べればバイオ8最恐と言われるベネヴィエント邸も超えられる勇気が湧いてくること間違いなし。料理好きはぜひチャレンジしよう。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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