コストコ限定『叙々苑焼肉のたれ』が超本格的 店の味に最も近づける方法
コストコ限定仕様の叙々苑焼肉のたれ、真価を発揮させる方法はこれ。
■つけだれとしても使おう
30分ほど漬け込んで焼くと、程よくたれの旨味や油分が肉に染みこみ、脂が少なくなりがちな輸入牛をしっとり焼くことができる。
あとは別皿で用意したつけダレをつけて食べれば、お店で食べる叙々苑の肉にかなり近づいた本格的焼肉を楽しむことが可能だ。
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■焼肉用の肉を買ったらぜひ
コストコ限定の叙々苑 焼肉のたれはそのまま使っても美味しいのだが、揉みだれとつけだれ両方で使うと、コストコ牛の本当の美味しさを感じられること間違いなし。
コストコで焼肉に使える牛肉を買ったら、ぜひ忘れずにたれもかっておこう。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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