約1キロのオムライスを提供する「キッチンエッグス」　オーナーのこだわりに脱帽

居酒屋が多く立ち並ぶ街・北千住。安く飲める店が多い中、家族で楽しめる本格オムライス専門店が存在する。しかもかなりのデカ盛りだという。

そのワードに弱い記者は、「仕事している場合じゃねえ」とフットワーク軽く、現地まで足を運んだ。

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■ランチメニュー限定のデカ盛り

それはJR北千住駅から徒歩10分の場所に店を構える「Kitchen Eggs（キッチンエッグス）」。35種類の創作オムライスが人気の店である。国道4号沿いで人通りも多く、京成本線の千住大橋駅からも10分ほど。

店内の空間は白と黒を基調としており、シンプルだがどこかオシャレさを感じる空間。

席に着くなり、オーナーの神山雅明さんにオススメのメニューを聞いてみると…。

「一番人気はシンプルなケチャップのオムライスですが、私個人のオススメは『ロースカツカレーソースオムライス LLサイズ』（1,870円）です」とこっそり教えてくれたので、チーズ（198円）のトッピングを追加して注文。ちなみにLLサイズは約1kgあり、ランチメニュー限定となる。

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■ロースカツにもこだわっている

ロースカツはパン粉にこだわっており、有名とんかつ店と同じモノを使用。衣がしっかりと立つので、出来上がりのサクサク感がまったく違うという。

ソースに関しても、カレーに合う調味料を探し回ったと話してくれた。さぁ、もうすぐ出来上がりである。

提供されたのがこちら、LLサイズだけあって卵がパンパンに膨れ上がっている。また、カレーソースの量も多く、足りなくなってしまう心配もない。

記者の手のひらと比べると、そのボリュームの多さが分かる。というか冷静に考えるとロースカツもかなりの量だ。