米！カツ！以上！　ローソンのご当地「タレカツ丼」が野菜なしの潔さ

“マチのほっとステーション”らしく、老若男女が楽しめるお弁当ラインナップを誇るローソン。お弁当のクオリティをさらに上げるため、一部店舗には専用のキッチン「まちかど厨房」を作ってしまうほど。

そんな「まちかど厨房」がある店舗では、地域限定で各地のおいしいものを再現した「うまいもん夏祭り」が開催中！　関東エリアで販売されるのは、新潟の「タレカツ丼」だ。

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■米！カツ！以上！

見てわかる通り「米！　ロースカツ！！　以上！！！」の潔さ。ちょっとアレンジを加えて千切りキャベツを添えようか…など全くせず、新潟の「タレカツ丼」をしっかり再現。さすがだ。

カロリーも圧巻の883kcal。原材料の白米、トンカツ、醤油たれにちょっと笑ってしまう。

カツをちょっとずらすと見える白米。計算したところ250g…だいたい茶碗山盛り1杯分になっている。

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■ひったひたに染み込むタレ

そこに醤油ベースのタレをこれでもかと掛けたら完成。ソースカツと異なり、タレはサラサラ。そのため一瞬でカツがタレを吸って黒く染まっていく。

全部かけるとひったひたに。