爆問・田中裕二も大絶賛　『ケンミンSHOW』で話題の“爆弾ハンバーグ”とは

16日放送の『秘密のケンミンSHOW 極』（日本テレビ系）では、北関東の絶品グルメ「爆弾ハンバーグ」を紹介。その大胆な見た目が、視聴者のあいだで話題になっている。

 

■圧倒的なサイズ感

「オールスター肉の祭典！　BEST10」と題された今回の企画。過去に放送された肉に関するご当地グルメを、ランキング形式で紹介する内容となった。

見事7位にランクインの「爆弾ハンバーグ」と名づけられたその料理は、栃木県内を中心に北関東に店を展開する「フライングガーデン」というチェーン店の看板商品。県民のあいだでは「ばくはん」と呼ばれるなど、親しまれているようだ。

とくに定番の「キング」サイズになると、通常のハンバーグが約150gのところ、なんと250g。分厚く、また焼き目がこんがりと網状についていることから、まさに見た目が「爆弾」なのだ。

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■マイスターが焼き加減を調整

ちなみに、テーブルに運ばれた段階ではまだレアの状態であり、それを「マイスター」と呼ばれる店員が、客の前でちょうどよく焼いてくれるのだそうだ。

この”ばくはん”について、スタッフが県民にインタビューをしたところ「ハンバーグ1口に白飯3口くらいいく」「めちゃくちゃ美味いです」とみな口を揃えて絶賛していた。