現金不可・持ち帰りのみ・メニューは「チーズ」だけ 新しすぎるハンバーガー屋が爆誕
メニューは全部チーズバーガー、現金NG、テイクアウトのみ…色んな意味で「新しい」バーガーショップが大崎広小路駅そばに誕生。
■本当にチーズバーガーしかない
チーズバーガーといえば、頭に浮かぶのは黄色いチーズのあいつ。だが、伊達に専門店と名乗っていない。6種類のチーズバーガーが我々を待ち受けているのだ（1つ、No Cheeseだけど）。
定番のチェダーチーズ、パンと相性のいいイメージのクリームチーズ…はわかるのだが、カマンベールやスモーク、さらにブルーチーズまで挟むとは…冒険しすぎじゃないだろうか。しかも、ぱっと見てわかる通り、チーズの量が多い。
カマンベールチーズとか、パティより分厚くないか？ なかなかいいお値段しそうなラインナップにも関わらず、チェダーチーズが340円、カマンベールが440円、一番高いブルーチーズが540円と意外にお安めだ。フレッシュネスらしく野菜もたっぷりなのに…。
「ドリンクはセルフサービス」「テイクアウトのみ（店舗が狭くていい＆客席担当者がいらない）」「オンライン注文のみ（レジがいらない）」など徹底してコストを削減し、その分商品の原価に還元している…と自信満々に話す担当者。ドヤ顔が眩しい。
さらに、メニューは“チーズ”部分以外すべて統一しているため、スピーディーにおいしいチーズバーガーを提供できると明かす。
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■実際に食べてみると…
どんなに安くて早くても、おいしくないと！ ということで、早速試食。
まずはスタッフ人気No.1のクリームチーズから。
ひとくち食べたら「ああ、これは人気出るわ…」と納得の味。野菜、お肉とクリームチーズの相性が抜群なのだ。クリーミーなコクと爽やかな酸味が合わさり、濃厚なのにさっぱり食べられてしまう。
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