ハーゲンダッツバー「ザッハトルテ」　ひと口食べるとソースがとろり…

11月9日から、ハーゲンダッツバー「ザッハトルテ」（希望小売価格：319円）が期間限定で全国発売。しらべぇ編集部でも早速試食してみた。

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■「ザッハトルテ」とは

「ザッハトルテ」とは、柔らかいチョコレートケーキの間にアプリコットソースを塗り、チョコレートコーティングで全体が包まれている、オーストリアの伝統的なチョコレートケーキ。

菓子職人のフランツ・ザッハが考案し、ウィーンのハプスブルク家御用達のチョコレートケーキとして、皇帝フランツ・ヨーゼフにも愛された。

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■ハーゲンダッツ流にアレンジ

バー「ザッハトルテ」は、そんなザッハトルテをハーゲンダッツ流にアレンジしたアイスクリームバー。

濃厚な味わいのチョコレートアイスクリームが、異なる食感のチョコレートコーティング2種で包み込みまれており、ひと口かじると甘酸っぱいアプリコットソースがとろりとあふれ出す。

ハイカカオチョコレートが使用されたチョコレートアイスクリームは、ミルクとのバランスにこだわられ、素材の味を堪能しつつも口溶けなめらかに仕上げられている。