全農オススメ「コーンスープしめじリゾット」 とろけるチーズが隠し味

コーンスープの甘みがでるため、ベーコンやチーズの塩分が美味しさに効果を発揮するという。

2021/11/10 19:00

コーンスープリゾット

歯ごたえがよく、食感に優れている「ぶなしめじ」。味にクセがないため、和・洋・中を問わず幅広い料理で楽しめる。家計にも優しいリーズナブルで人気のきのこだが、そんなぶなしめじを使った簡単リゾットが話題を呼んでいる。

【画像】全農レシピ簡単コーンスープリゾット


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■全農オススメ

全農広報部はTwitter上で「コーンスープとご飯でリゾットができます」と紹介。レシピとしては最初にしめじを炒めるが、その際にベーコンやハムを入れると、より美味しくなるという。

コーンスープリゾット


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■隠し味のとろけるチーズ

次にお湯150ミリリットルに対して、市販のコーンスープ1袋を全量投入。続いてご飯を入れてほぐし、隠し味にとろけるチーズを入れて混ぜる。

コーンスープリゾット

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■塩分が味付けに効果発揮

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