福島県最強クラスのコスパ寿司店 「鮨兼」良心的な値段すぎて逆に心配に

あまりに良心的すぎて心配になる寿司店「鮨兼」はいわき市に行ったらぜひ寄りたい。

2021/11/24 11:30

寒流と暖流がぶつかり合うことで、「常磐もの」と呼ばれる美味しい魚が獲れる福島県いわき市は、多くの寿司店や魚料理店が軒を連ねている。


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■小名浜「鮨兼」

そんないわき市の中でもとくにコストパフォーマンスが良く、絶品の常磐ものの寿司を食べさせてくれる店といえば、小名浜「鮨兼」である。

鮨兼は大将が仕入れた地魚が自慢で、記者が注文した「地魚寿し」はお漬物や小鉢、椀にサラダ、デザートまでついて2,000円と破格の値段。


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■かわはぎの軍艦は絶品

また、値段が安いのに使用している寿司種はどれも鮮度が素晴らしく、アジやスミイカなどの定番から、ヒラメやカレイなどいわき市周辺でよく獲れる白身など種類豊富。

こちらの「本かわはぎの軍艦巻き」は身に肝が和えられており、旨味の強いかわはぎにさらに濃厚さが加わり、究極レベルの味に仕上がっている。

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■究極レベルのかます炙り

一汐干し 長崎真あじ・かます 干物セット

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