西友で買える食材だけでコース料理！　「おうちディナープロジェクト」が必見

今月18日より西友では、スーパーで買える身近な食材だけで、超一流シェフ考案のコース料理が作れる “おうちディナー”プロジェクトが実施されている。

【動画】おうちディナー「シェフの味をおうちで」

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■おうちディナープロジェクト

おうちディナープロジェクトは、家族の特別な時間や自宅での少し贅沢な料理を楽しんでほしいという思いから生まれた、西友の新プロジェクト。

なんと、このプロジェクトを象徴するスペシャルディナーレシピは、ミシュラン二つ星のフランス料理店「ナベノ-イズム」のエグゼクティブシェフ・渡辺雄一郎氏、中国料理世界大会金賞を受賞した経歴を持つ「4000Chinese Restraunt」の料理長・菰田欣也氏と共に開発されたもの。これは必見だ…！

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■華やかなコース仕立て

今回のプロジェクトのレシピは、フランス料理2コース・中華料理2コースのコース仕立て。コースは前菜・魚料理・肉料理の3品で構成されており、旬の食材を使用した高級感のある本格コースや、クリスマスを彩る贅沢なレシピ、1品ずつでも食べ応えのある料理になっているぞ。

なおすべての料理は、西友で購入可能な肉、魚、野菜のほか、同社のプライベートブランド「みなさまのお墨付き」商品を使って再現することができ、それぞれ約30分以内で調理できる。こんな豪華なコース料理が、西友で買える食品だけで作れるなんて…。