埼玉県で一番ウマいカキフライは春日部の市場にある？ 実際に行ってみた
埼玉県春日部市の市場で、最強のカキフライを食べてきた。
秋から冬にかけて美味しい牡蠣が獲れはじめると、全国の洋食店や食堂などでカキフライが提供され始める。とくに卸売市場には牡蠣が豊富に入ってくるため、カキフライを求めて市場に行くという人も出てくるほどだ。
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■埼玉最強の市場カキフライを求めて
そんな「市場カキフライ」の中でも、とくに絶品のものを提供してくれる店があるのが、埼玉県春日部市の「さいたま春日部市場」らしい。
その店「食堂秀子」へ向かうと、昼過ぎにもかかわらず店の外まで行列が。
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■オススメはマグロ漬け丼も
食堂秀子は大人気のマグロづけ丼を注文する客が多いが、カキフライ定食が販売されているときは、それに勝るとも劣らない数のカキフライ定食を注文している客が見受けられた。
カキフライ定食（880円）は、おしんこにご飯、みそ汁、カキフライが4つのオーソドックスなスタイル。タルタルソースが無いのが逆にいい。
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